Pão de Alho de Skyrim
Uma ótima entrada para qualquer ocasião e dar aquela segurada na fome de dragão!
Ingredientes
- 1 fatia de pão de fermentação natural ou outro pão rústico de sua preferência
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 cabeça de alho finamente picada
- 1 colher de sopa de mel
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de amêndoas trituradas
- Orégano fresco (cerca de 1 colher de chá de folhas picadas)
- Sal e pimenta do reino a gosto
Instruções
Pasta de Alho
- Em uma tigela média, misture a manteiga amolecida, o alho picado, o mel, o queijo parmesão e as amêndoas trituradas.
- Adicione o orégano fresco. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto, misturando bem até obter uma pasta homogênea. (Prove a pasta e ajuste o sal, se necessário.)
Montagem
- Espalhe a pasta uniformemente sobre um lado da fatia de pão de fermentação natural, cobrindo toda a superfície.
- Coloque as fatias dde pão em uma assadeira ou tabuleiro. Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por cerca de 8 a 12 minutos, ou até que a pasta de alho esteja borbulhando e o pão esteja dourado e crocante nas bordas.
- Retire do forno e sirva imediatamente.
Vídeo
Notas e Dicas
Uma cabeça de alho é uma quantidade considerável. Certifique-se de que o alho esteja bem picado para evitar pedaços muito grandes e crus.