Pão Ázimo da Santa Ceia
"Não comereis pão nem qualquer outro alimento fermentado; em todo lugar em que habitardes comereis pães matsá, ázimos!” - Êxodo 12:20
- 200 g de farinha
- 120 ml de água
- Sal
Misturar todos os ingredientes até a massa ficar uniforme.
Se a massa estiver muito seca, adicione mais água (colher por colher). Se estiver muita úmida, adicione mais farinha.
Separar a massa em bolotas e abrir com a mão em formato de disco (ou usar um rolo).
Levar para frigideira em fogo médio até dourar dos dois lados.