CROSTATA DE FRUTAS VERMELHAS | Banquete de Skyrim

Finalizando a nova temporada de Skyrim e o Banquete do Dovahkiin, ensinaremos uma perigosa Crostata de Frutas Vermelhas. Tome os devidos cuidados no preparo dessa receita, pois as frutas utilizadas no jogo são altamente venenosas!

Essa Crostata, assim como o Pão de Alho Medieval, é uma receita de Hearthfire, uma DLC de Skyrim. No jogo, há três versões de Crostata de Baga de Zimbro (Juniper Berry), Crostata de Jazbay (uma uva de Skyrim) e Crosta de Snowberry. Todas se assemelham a  frutas vermelhas, cada uma com um efeito. Recuperar vida, recuperar magia e resistência a fogo.

INGREDIENTES:

Massa

• 1/2 copo de manteiga

• 3 colheres de açúcar

• 1 copo de farinha

• 3 colheres de água

Recheio

• Frutas vermelhas

• 2 colheres de açúcar

• 2 colheres de suco de limão e suco de laranja

MODO DE PREPARO:

1. Misturar todos os ingredientes da massa. Adeque com mais farinha ou água casa sinta necessidade. A massa deve ficar lisa e fácil de abrir.

2. Levar ao fogo as frutas vermelhas com açúcar e o suco de limão e laranja

3. As frutas soltarão água, deixe reduzir até ficar com consistência de geleia e deixa esfriar

4. Abra a massa no formato da crostata com as mãos

5. Coloque o recheio dentro da cavidade

6. Polvilhe açúcar na crostata

7. Levar ao forno a 180ºC por 40 minutos ou até dourar

Para instruções mais detalhadas, assista ao vídeo no início da página.