Ache a fava no bolo e seja o rei/rainha do Carnaval!
Durante a festança da Terça Gorda, havia uma brincadeira muito comum pela Europa, o "Bolo do Rei". Você estava lá comendo uma fatia de bolo e na mordida seguinte, você sente um grão de fava na boca, o único grão de fava que foi propositalmente misturado na massa do bolo. Agora você é o “Rei da Noite”, sente no seu trono fictício e seja servido como um rei pelo resto do dia. Essa brincadeira provavelmente veio da Saturnalia, uma celebração pagã antiga em prol da fertilidade humana e da terra, a fava era considerada um grão mágico, e com o tempo essa tradição foi sendo absorvidas por outras culturas chegando até o carnaval cristão.
Aprenda a fazer o soro de leite no video da TORTA DE LEITE
INGREDIENTES:
220g de farinha de trigo
100g de açúcar
15g de bicarbonato de sódio
Uva passa
25g de manteiga
2 ovos
50ml de soro de leite
Noz-moscada e canela
Pitada de sal
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